# In coda per la pizza

> Valutata al 21° posto in Italia e al 39° posto nel mondo dalla classifica “50Top Pizza” ha vinto anche i “Tre spicchi” di Gambero Rosso.

- **City:** Lecce
- **Venue:** 400gradi
- **Categories:** [Explore by city, food, ambience . . .](/it/explore-by-city-food-ambience.md), [pizza](/it/pizza.md), [Lecce](/it/lecce.md)
- **Location:** 40.3615106, 18.1698539 (Viale Porta d'Europa, 65, Lecce, LE, Italia)
- **Directions:** https://www.google.com/maps/dir/?api=1&destination=40.3615106,18.1698539
- **Available languages:** en, it, de

## Contact
- **Phone:** +39 391 331 8359
- **Email:** quattrocentogradi@libero.it
- **Website:** https://www.pizzeria400gradi.it/

## About
- Una pizza che merita di essere gustata! 400gradi è l’unica pizzeria dell'intera Puglia ad avere il riconoscimento dei “Tre spicchi” del Gambero Rosso e ad essere presente nella guida "50 Top Pizza" (curata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro e dagli esperti Barbara Guerra e Albert Sapere) che stila la classifica delle 50 pizzerie migliori al mondo.
- Il pizza chef è Andrea Godi, classe 1990, di Novoli (Lecce). Nel 2014, a 24 anni, apre la prima piccola pizzeria 400 Gradi. Oggi vanta una sede più grande, con giardino esterno e con parcheggio nei dintorni.
- La pizza di 400 Gradi ha il cornicione alto, un impasto tradizionale preparato con farine locali e tutti gli ingredienti per i vari gusti sono selezionati e stagionali.
- Noi abbiamo provato “Gricia Fusion” (Mozzarella fior di latte, guanciale, chutney di cipolla caramellata, fonduta di pecorino, pepe nero e polvere di caffè) e la pizza “400 gradi” (crocchè di patate, crema di noci, basilico e pancetta): deliziose!
- Il menu in italiano e in inglese è sul loro sito web!
- Consigliamo di arrivare all’orario di apertura così da non trovarsi in una lunga coda. Non è possibile riservare il tavolo, viene rispettato l’ordine di arrivo.
- La pizzeria è aperta tutti i giorni dalle 19.00 alle 23:30. Animali ammessi.

## Photos
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*Source: PugliApp — Caroline's Puglia travel guide. JSON: `/api/places/in-coda-per-la-pizza?locale=it`.*
*Other languages: [en](/en/place/queuing-for-pizza.md) · [de](/de/place/schlange-stehen-fur-pizza.md)*