Fasano
Shalla ist ein internationales Bistro im Herzen von Fasano, wo österreichische, apulische und venetische Aromen in der Atmosphäre eines echten Pariser Cafés aufeinandertreffen.
Shalla ist ein Bistro, das verschiedene Regionen vereint: Alessios österreichische Wurzeln, die Herzlichkeit von Sabrina aus dem Salento und kulinarische Einflüsse aus Venetien und Fasano.
Was wir lieben
Das internationale Frühstück – hier gibt es nicht nur Croissants und griechischen Joghurt, sondern auch Avocado-Toast, Omeletts und viele herzhafte Spezialitäten für jeden Geschmack. Unbedingt probieren: die echte österreichische Sachertorte.
Mittag- und Abendessen
• Gerichte, die Tradition und Technik verbinden, mit lokalen Zutaten und internationalen Einflüssen.
• Eine lebendige, zeitgemäße Küche – immer überraschend, nie banal.
• Eine feine Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten Etiketten aus Apulien, Venetien und Österreich – originell, anspruchsvoll, nie gewöhnlich.
Stil und Atmosphäre
• Von Pariser Bistros inspirierte Innenräume – mit Liebe zum Detail von Sabrina gestaltet.
• Gemütlich, intim, mit einem Hauch Boheme und kosmopolitischem Flair.
Lage
In der Via Forcella, im Herzen der Altstadt von Fasano – umgeben von Boutiquen und Restaurants. Der perfekte Ort für eine genussvolle Pause in lebendiger, authentischer Umgebung.
Öffnungszeiten
Täglich geöffnet von 8:00 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 23:30 Uhr. Dienstags geschlossen.
