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Masseria Alchimia Puglia Guide

Die Insider-Guide für die zentrale Puglia, kuratiert von der Masseria Alchimia.

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Altamura

Antico Forno Santa Caterina dal 1391

Die beste Bäckerei Italiens

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Ein ganz besonderer Ort in der Altstadt von Altamura

  • ältester Gemeindeofen in Altamura seit 1391
  • lokaler Weizen und Mutterhefe
  • das Brot ist einzigartig, die Focaccia und die Kuchen sind einfach köstlich
  • täglich um 10:30 Uhr wird Altamura-Brot gebacken
  • es ist möglich, das Mittagessen im Freien auf dem kleinen Platz davor einzunehmen
  • ein historischer Betrieb, der sich trotz des zunehmenden Tourismus treu geblieben ist, wunderbar!
  • wird ab Juni 2023 von einer Gruppe junger Leute aus Altamura geleitet
  • ein Muss, wenn Sie in Altamura sind
  • täglich geöffnet 8 - 23 Uhr